Descrizione
TIPOLOGIA
Whisky giapponese
ZONA PRODUTTIVA
Akashi – White Oak Distillery
MATERIA PRIMA
Whisky di cerali 7%, orzo maltato 3%.
DISTILLAZIONE
Doppia distillazione attraverso due Pot Still. Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all’anno quindi la quantità di whisky prodotta è sempre molto limitata.
COLORE
Ambrato
PROFUMO
Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla.
SAPORE
Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante, con aromi che richiamano i sentori olfattivi, e con sapori di vaniglia, mandorla, camomilla, Sherry e cioccolato fondente. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica.
INVECCHIAMENTO
Tra i 3 e 4 anni in botti hogshead.
Gradazione alcolica: 40%
Formato: 50 cl.
Recensioni
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